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香水化妆品包括香水、古龙水和花露水。其主要作用是散发香气，只是风味、用量、酒精浓度不同。按产品形态可分为醇类液体香水、乳化香水和固体香水。
酒精液体香水包括香水、花露水、古龙水三种。将香精溶解在乙醇中形成香料。由于醇类液体香水的主要溶剂是酒精，所以香料在其中的溶解度非常高；香水香气的一些缺陷也很容易在酒精的稀释剂中暴露出来，乳化香水在一定程度上克服了酒精液体香水的上述缺点，并且香味持久。
香水生产流程：
1、预处理：香水原料必须纯净无杂质，以保证成品的高品质。
2、混合：
将酒精加入香水搅拌锅中，打开搅拌，加入香精，搅拌10分钟，加入去离子水和色素，搅拌10分钟以上，混合均匀。
3. 老化：
将混合好的香水放入带有安全阀的密闭容器中进行物理或化学陈化，使香水更加醇厚芬芳。老化所需的时间长短取决于生产条件等因素。
4、冷却：
当香水遇到较低的温度时，会变得半透明或雾状。之后，如果再次加热，它就不再清澈，并且会保持浑浊。因此，香水在过滤之前必须先冷冻。
5、过滤：
经过陈化和冷冻后，一些不溶物会沉淀出来，过滤除去，以保证其透明度和澄清度。
6. 调色：
添加颜色一般是在过滤过程之后，否则颜色容易被助滤剂吸收，但必须与标准样品比色后添加。
7、产品检验：用仪器比色，测定比重和折光率，按常规方法测定酒精含量。
8、灌装、包装。
